http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/-t1.htm Si necesitas una receta lo mejor es preguntar Thu, 17 Sep 2009 11:55:32 GMT 10 http://i89.servimg.com/u/f89/12/79/41/69/espiri13.jpg http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/-t1.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/el-carpaccio-t569.htm Adri Todos conocemos lo que es un carpaccio, aunque quizá no todos se han atrevido a degustarlo, no es general el gusto por la carne cruda, aún así, es fácil que una vez que se prueba se cambie de opinión. El carpaccio es eso, finísimas láminas de carne cruda que se aderezan generalmente con un buen aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, pimienta y queso parmesano en virutas o rallado. Las presentaciones que se le pueden dar a este plato son muchas, así como los aderezos. El ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Thu, 17 Sep 2009 11:55:32 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/el-carpaccio-t569.htm#4284 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/el-carpaccio-t569.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/historia-de-las-tapas-t568.htm Adri La tapa, para que se pueda considerar como tal, tiene que tomarse entre las comidas principales y como alimento que permite al cuerpo aguantar hasta la comida o la cena. Aseguran algunos autores que la tapa nació a causa de una enfermedad del Rey español Alfonso X el Sabio, que se vió obligado a tomar pequeños bocados entre horas, con pequeños sorbos de vino. Una vez repuesto, el Rey Sabio dispuso que en los mesones de Castilla no se despachara ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Thu, 17 Sep 2009 11:49:26 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/historia-de-las-tapas-t568.htm#4283 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/historia-de-las-tapas-t568.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortitas-de-flor-de-calabaza-t523.htm TETE Iingredientes. 1 racimo de flore de calabaza lavada y desinfectada 5 tomates verdes 5 chiles verdes ( del chile que pique de acuerdo a la localidad y preferencia) 1 ajo cebolla blanca al gusto 1 cubo de sazonador o lo que usen para hacerlo 2a 3 huevos aceite el suficiente para freir 1/2 litro de agua Procedimiento: Se juntan 2 flores de calabaza con todo y tallo y se van cortando digamos en rodajas todas las flores hasta terminar de cortar, se ponen en un recipiente y ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Mon, 24 Aug 2009 00:18:23 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortitas-de-flor-de-calabaza-t523.htm#3916 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortitas-de-flor-de-calabaza-t523.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/cocina-costarrisence-t510.htm sugeyfc Cocina Costarricense En Costa Rica la gastronomía es herencia y resultado del cruce de razas. La auténtica cocina costarricense se hace en cocinas de leña (fogón) y al lado de hojas de plátano. Costumbres que intento rescatar y dejar plasmadas en este blog. Lo mejor de cocinar, es que te pidan tu receta. Aquí les comparto recetas "ticas" que he probado y uno que otro antojo personal. Bienvenidos. lunes 6 de octubre de 2008 [b]Chorreadas y Cosposas ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 15 Aug 2009 03:22:16 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/cocina-costarrisence-t510.htm#3877 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/cocina-costarrisence-t510.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/estofado-de-ternera-con-vegetales-t512.htm sugeyfc Estofado de Ternera con Vegetales 1 ½ kilos posta de ternera limpia en trozos de 2 cms, condimentadas con sal, pimienta y ajos. 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas medianas tajadeadas 4 ajos 2 cdas azúcar moreno ½ cdta tomillo 1 cda salsa inglesa 1 clavo de olor 1 cda pasta de tomate 1 cda perejil 2 hojas de laurel ½ taza vino blanco 1 taza caldo carne (1 sobre consomé y 1 taza de agua) 4 cdas agua 1 cda maicena 1 cda paprika 1 lata Vegetales Mixtos u Hongos DEL MONTE ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 15 Aug 2009 03:40:07 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/estofado-de-ternera-con-vegetales-t512.htm#3879 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/estofado-de-ternera-con-vegetales-t512.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/la-fruta-del-cas-t511.htm sugeyfc Cocina Costarricense En Costa Rica la gastronomía es herencia y resultado del cruce de razas. La auténtica cocina costarricense se hace en cocinas de leña (fogón) y al lado de hojas de plátano. Costumbres que intento rescatar y dejar plasmadas en este blog. Lo mejor de cocinar, es que te pidan tu receta. Aquí les comparto recetas "ticas" que he probado y uno que otro antojo personal. Bienvenidos. miércoles 22 de octubre de 2008 [b]La Fruta del ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 15 Aug 2009 03:30:46 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/la-fruta-del-cas-t511.htm#3878 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/la-fruta-del-cas-t511.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/suprema-de-durazno-t451.htm hadasvd PUES CHICAS HE AQUI UNA SORPRESA,DE MI PRESONA ME ENCANTA COCINAR HE TRABAJADO PARA MUCHOS RESTAORANTS; Y APRENDI ALGUNAS RECETAS QUE ME GUSTARIA COMPARTIR CON USTEDES.HOY PIENSO COMPARTIR LA DE UNA GELATINA MUY FACIL DE HACER Y ES DELICIOSA. GELATINA DE DURAZNO INGREDIENTES(para 8 personas) 1paquete de gelatina de durazno 1lata de duraznos en almibar 1 lata de leche condensada 1 barra de queso crema philadelpia o del tu eleccion PREPARACION SEPARAR LOS DURAZNOS ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Fri, 24 Jul 2009 18:01:29 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/suprema-de-durazno-t451.htm#3557 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/suprema-de-durazno-t451.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alfajores-de-maicena-t407.htm Adri Ingredientes: 200 GR. DE MANTECAManteca En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”., 200 GR. DE HARINA, 300 GR. DE MAIZENAmaizena Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 04 Jul 2009 10:37:19 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alfajores-de-maicena-t407.htm#3211 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alfajores-de-maicena-t407.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/protiferoles-t408.htm Adri Ingrediente Harina, 1 taza Manteca, 100g Huevos, 4 Sal, una pizca Para el relleno: Dulce de leche, crema chantilly y crema pastelera, a gusto. Preparación Poner en una cacerola a fuego moderado una taza de agua con la manteca y la sal. Cuando rompa el hervor incorporar la harina de golpe, revolviendo permanentemente con cuchara de madera. Cocinar a fuego mínimo, siempre revolviendo con fuerza unos cinco minutos. Retirar del fuego e ir incorporando los huevos ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 04 Jul 2009 10:44:24 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/protiferoles-t408.htm#3213 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/protiferoles-t408.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/zepelines-rellenos-t391.htm launenat Antes de darles la receta aclarare que mi cocina es de lo más sencilla y humilde, pero me gusta compartir a estos los llame "Zepelines rellenos" Ingredientes: Calabacita italiana(así se llama en México) o calabacita larga o Zapallitos o calabacín según se llame en su país Cantidad 2 por persona Pure casero de tomate o caldillo como lo llamamos acá (que se prepara licuando tomate rojo que acá llamamos "jitomate" cebolla, ajo,pimienta y sal y o cubitos como más les guste, ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Mon, 29 Jun 2009 00:59:04 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/zepelines-rellenos-t391.htm#3083 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/zepelines-rellenos-t391.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/pechugas-de-pollo-con-anana-pina-t399.htm Adri Para 6 personas Pechugas de pollo con ananá Ingredientes: 6 supremas de pollo harina para rebozar 50 grs de manteca 2 cucharadas de aceite 1 vasito de vino Marsala 1 vasito de vino blanco 7-8 rodajas de ananá enlatado pimienta sal Preparación Salpimentar el pollo y pasarlo por harina. Dorarlo bien de ambos lados en la manteca y aceite , bañarlo con los vinos y dejar evaporar a la mitad. Agregar 1 o 2 rodajas licuadas de ananá, sazonar con ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Wed, 01 Jul 2009 22:03:11 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/pechugas-de-pollo-con-anana-pina-t399.htm#3153 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/pechugas-de-pollo-con-anana-pina-t399.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/carre-de-cerdo-relleno-agridulce-t400.htm Adri Carré de cerdo relleno con ciruelas AGRIDULCE. CARRE DE CERDO RELLENO CON CIRUELAS PANCETA Y ALMENDRAS. La carne de cerdo es ideal para preparar en platos agridulces. Uno de sus mejores casamientos lo logra con las ciruelas, frescas o secas. En este caso no participan en la salsa, forman parte del relleno de este carré, junto con la panceta y las almendras, para darle sabor a la carne y evitar que se seque. El conjunto se completa con vegetales horneados: papas, zanahorias ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Wed, 01 Jul 2009 22:11:15 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/carre-de-cerdo-relleno-agridulce-t400.htm#3154 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/carre-de-cerdo-relleno-agridulce-t400.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/recetas-con-choclo-t192.htm Gise :hola,gif: a todas las chicas. Les cuento: mi marido me trajo 15 (si, quince) kilos de choclo Es de esas personas que ve una oferta y no puede resistirse a comprar... Asi que tengo una bolsa enorme de choclos en mi cocina. Alguien puede decirme que comidas hago donde use mucho? preferentemente sin horno o con muy poquito, ya que el mio no funciona y me presta mi abuelita. Besote a todas Recetas de cocina y bebidas del mundo Wed, 25 Mar 2009 17:47:59 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/recetas-con-choclo-t192.htm#1866 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/recetas-con-choclo-t192.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alguien-que-sepa-la-receta-de-tomates-verdes-fritos-t386.htm Cris :hola-03: Amigas mexicanas! Quién no recuerda la bella película "Tomates verdes fritos"? Con qué deleite recibía ésa mujer sola en un hospital la caja de tomates verdes fritos mientras iba desgranando su historia! Yo tenía una excelente receta que extraje de una revista mexicana hace muchos años atrás pero se la mandé a mi hermano! Por lo tanto, yo no la tengo! Sé que los tomates verdes son exclusivos de México, en algunas verdulerías he visto cajones de tomates, verdes, bien ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 27 Jun 2009 14:59:04 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alguien-que-sepa-la-receta-de-tomates-verdes-fritos-t386.htm#3036 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/alguien-que-sepa-la-receta-de-tomates-verdes-fritos-t386.htm http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortas-de-atun-en-salsa-de-chile-verde-t385.htm TETE ingredientes: 3 latas de atún al gusto ( aceite o agua) 6 tomates verde 10 chiles de arbol verdes 1 ajo, 1/4 de trozo de cebolla 1 cubo de caldo de pollo y sufiente aceita para freir procedimiento: se pelan los tomates y a los chiles se les quita el tallo, se ponen en un recipiente con agua a hervir, ya que esten hervidos se deja enfriar y se licuan los tomates,chiles,ajo y cebolla junto con el cubo de caldo de pollo si se llevará a atorar se le ... Recetas de cocina y bebidas del mundo Sat, 27 Jun 2009 03:34:39 GMT http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortas-de-atun-en-salsa-de-chile-verde-t385.htm#3023 http://gd50.foroactivo.net/recetas-de-cocina-y-bebidas-del-mundo-f22/tortas-de-atun-en-salsa-de-chile-verde-t385.htm